Yếu tố nào quyết định nên giá thành Croissant – Cùng La Paz Foods tìm kiếm câu trả lời nha!

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao cùng là bánh croissant nhưng giá cả lại có sự chênh lệch khá lớn? Điều gì đã tạo nên sự khác biệt này? Hãy cùng La Paz Foods đi sâu tìm hiểu những yếu tố quyết định giá thành của loại bánh ngọt được yêu thích này nhé!

I/ Quá trình sản xuất bánh croissant – Kỳ công hơn bạn nghĩ!

Để có được một chiếc bánh croissant thơm ngon, giòn tan, các nhà làm bánh phải trải qua một quy trình vô cùng tỉ mỉ và phức tạp. Từ việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào, quá trình trộn bột, gấp lớp, ủ men cho đến khi nướng chín, mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự tinh tế và kinh nghiệm.

Những yếu tố ảnh hưởng đến giá thành bánh croissant:

1. Nguyên liệu:

• Bột mì: Bột mì cao cấp, có hàm lượng gluten cao thường được sử dụng để tạo ra lớp vỏ giòn tan đặc trưng. Tuy nhiên, loại bột này cũng có giá thành cao hơn.
• Bơ: Bơ là linh hồn của bánh croissant. Bơ chất lượng cao, có hàm lượng bơ sữa cao sẽ giúp bánh có hương vị thơm ngon và béo ngậy hơn.
• Các nguyên liệu khác: Ngoài bột mì và bơ, bánh croissant còn sử dụng các nguyên liệu khác như trứng, đường, men, muối… Chất lượng và số lượng của các nguyên liệu này cũng ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm.
  

2. Quy trình sản xuất

• Số lượng lớp bột: Bánh croissant nhiều lớp sẽ có hương vị và kết cấu đặc biệt hơn, nhưng đòi hỏi nhiều công đoạn gấp bột hơn, làm tăng chi phí sản xuất.
• Phương pháp làm bánh: Làm bánh thủ công hay bằng máy móc cũng ảnh hưởng đến giá thành. Làm bánh thủ công thường đòi hỏi nhiều thời gian và nhân công hơn, dẫn đến chi phí cao hơn.
  

3. Chi phí khác:

Chi phí nhân công: Kỹ năng của người thợ bánh, chi phí thuê mặt bằng, chi phí vận chuyển, chi phí marketing… đều là những yếu tố ảnh hưởng đến giá thành cuối cùng của sản phẩm.

II/ Tại sao nên chọn bánh croissant của La Paz Foods?

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành bánh ngọt, La Paz Foods cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, hương vị thơm ngon và giá cả hợp lý. Chúng tôi luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, nhất là về bơ – linh hồn của món này. Tại La Paz Foods chúng tôi sử dụng nguồn bơ nhập khẩu với hàm lượng sữa cao tạo nên hương vị đặc trưng và kết cấu giòn tan mang đậm hương vị croissant kiểu Pháp. Cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng sản phẩm đưa đến mỗi khách hàng là đồng nhất và tốt nhất.

Bạn muốn thưởng thức những chiếc bánh croissant thơm ngon, chất lượng? Hãy liên hệ với La Foods qua số hotline hoặc Fanpage La Paz Foods ngay hôm nay để được tư vấn và đặt hàng cả nhà nhé!

⚡️ Hotline/Zalo: 0963 496 506

⚡️ Facebook: https://www.facebook.com/lapazfoods2018

⚡️ GrabFood: https://short.com.vn/33Uy 

⚡️ BeFood: https://begroup.onelink.me/n83F/tq0kwrw4 

⚡️ Instagram: https://www.instagram.com/lapazfoods.vn/

⚡️ Tik Tok: https://www.tiktok.com/@lapazfoods?_t=8r6tvCtjDyE&_r=1