Ủ bánh croissant như thế nào?

Làm thế nào để rã đông bánh croissant đúng cách?

09/02/2024No CommentsREAD MORE +

Thử sáng tạo cùng tấm cán ngàn lớp và các loại bánh nhân cay

Tấm cán ngàn lớp (puff pastry) cũng có thể được sử dụng để làm các loại bánh nhân cay, tùy thuộc vào sự sáng tạo và khẩu vị cá nhân. Dưới đây là một số ý tưởng về loại bánh nhân cay có thể được kết hợp với tấm cán...

06/02/2024No CommentsREAD MORE +

Tấm cán ngàn lớp và các loại bánh nhân ngọt

Tấm cán ngàn lớp (puff pastry) là một nguyên liệu linh hoạt và được sử dụng rộng rãi trong làm bánh nhân ngọt. Dưới đây là một số loại bánh nhân ngọt phổ biến được làm từ tấm cán ngàn lớp:Bánh Mille-Feuille:Bánh Mille-Feuille, hay còn gọi là Napoleon, là một...

05/02/2024No CommentsREAD MORE +

Thử sáng tạo cùng tấm cán ngàn lớp

Tấm cán ngàn lớp là một nguyên liệu linh hoạt và thú vị trong nấu ăn, cho phép bạn sáng tạo nhiều món ngon và độc đáo. Dưới đây là một số ý tưởng sáng tạo cùng tấm cán ngàn lớp:Bánh Pizza Cuộn:Cuộn tấm cán ngàn lớp thành hình vuông,...

04/02/2024No CommentsREAD MORE +

Ứng dụng đa dạng của tấm cán ngàn lớp

Tấm cán ngàn lớp (puff pastry) có nhiều ứng dụng trong ẩm thực và là nguyên liệu cơ bản cho nhiều loại bánh và món tráng miệng. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của tấm cán ngàn lớp:Bánh Mille-Feuille (Napoleon): Sự giòn rụm của tấm cán ngàn...

03/02/2024No CommentsREAD MORE +

Nguồn gốc của tấm cán ngàn lớp

Nguồn gốc của tấm cán ngàn lớp (puff pastry) có liên quan đến ẩm thực Pháp. Xuất hiện lần đầu tiên vào thế kỷ 17, tấm cán ngàn lớp đã trở thành một thành phần quan trọng trong ẩm thực Pháp và được sử dụng rộng rãi trên toàn thế...

02/02/2024No CommentsREAD MORE +

Tìm hiểu thêm về tấm cán ngàn lớp

Tấm cán ngàn lớp, hay còn gọi là puff pastry trong tiếng Anh, là một loại bột láng gió có kết cấu lớp lớp và giòn rụm do quá trình làm bánh. Nó có xuất xứ từ nền ẩm thực Pháp và được sử dụng rộng rãi trong làm bánh...

01/02/2024No CommentsREAD MORE +