Biến tấu cùng Pain Au chocolat
Biến tấu “pain au chocolat” có thể tạo ra những phiên bản độc đáo và phong phú của bánh ngọt phổ biến này. Dưới đây là một số ý tưởng về cách biến tấu pain au chocolat:
Pain au Chocolat với Nhân Hạt Dẻ Cười và Dâu:
Nguyên Liệu:
- Bột croissant hoặc bánh mì láng đã làm sẵn.
- Thanh chocolate (chocolate đen hoặc sữa).
- Hạt dẻ cười (ví dụ: hạt dẻ cười hazelnut).
- Dâu tươi, cắt nhỏ.
Hướng Dẫn:
- Chuẩn Bị Bột:
- Chuẩn bị bột croissant hoặc bánh mì láng theo hướng dẫn.
- Cuộn và Tạo Lớp:
- Cuộn bột thành lớp tam giác và tạo lớp bằng cách gấp và cuộn nhiều lần.
- Thêm Nhân Hạt Dẻ Cười và Dâu:
- Trước khi cuộn cuối cùng, rải hạt dẻ cười và dâu tươi cắt nhỏ lên bề mặt bột. Đặt thanh chocolate giữa các lớp bánh.
- Cuộn và Cắt:
- Cuộn bột thành cuộn cuối cùng và cắt thành các chiếc pain au chocolat.
- Nướng:
- Đặt lên khay nướng và nướng theo hướng dẫn. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng đẹp và chocolate tan chảy.
- Trang Trí và Thưởng Thức:
- Trang trí bề mặt bánh với đường tinh luyện hoặc đường ăn nếu muốn. Thưởng thức pain au chocolat với hương vị độc đáo từ hạt dẻ cười và dâu tươi.
Pain au Chocolat với Nhân Caramel và Hạt Điều:
Nguyên Liệu:
- Bột croissant hoặc bánh mì láng đã làm sẵn.
- Thanh chocolate (chocolate đen hoặc sữa).
- Sốt caramel.
- Hạt điều rang giòn.
Hướng Dẫn:
- Chuẩn Bị Bột:
- Chuẩn bị bột croissant hoặc bánh mì láng theo hướng dẫn.
- Cuộn và Tạo Lớp:
- Cuộn bột thành lớp tam giác và tạo lớp bằng cách gấp và cuộn nhiều lần.
- Thêm Nhân Caramel và Hạt Điều:
- Trước khi cuộn cuối cùng, rải một lớp sốt caramel lên bề mặt bột và đặt thanh chocolate giữa các lớp bánh. Rải hạt điều rang giòn lên trên.
- Cuộn và Cắt:
- Cuộn bột thành cuộn cuối cùng và cắt thành các chiếc pain au chocolat.
- Nướng:
- Đặt lên khay nướng và nướng theo hướng dẫn. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng đẹp và nhân tan chảy.
- Trang Trí và Thưởng Thức:
- Trang trí bề mặt bánh với sốt caramel thêm nếu muốn. Thưởng thức pain au chocolat với hương vị độc đáo từ caramel và độ giòn của hạt điều.
Những biến tấu trên mang lại sự độc đáo và sáng tạo cho pain au chocolat, giúp bạn tận hưởng hương vị mới mẻ và phong phú.
La Paz Foods phân phối đa dạng các loại croissant nướng tươi mới mỗi ngày và cả croissant đông lạnh tối ưu chi phí cho mô hình kinh doanh của bạn. Liên hệ La Paz Foods ngay hôm nay!
